Bātonnage
Bâtonnage is het roeren van de (gistende) most tijdens de vinificatie. Het gistbezinksel komt zo beter in contact met de wijn en de gisting zal beter verlopen. Door het toepassen van bâtonnage ontstaat er een vollere en rondere wijn.
Ik Zoek...
Wijninformatie
Wijntips
Wijn van de week
Casillero del Diablo- Carmenere reserve 2007. Casillero del Diablo is onderdeel van Concha y Toro en werd in 1883 gesticht door Don Melchor de Concha...... [meer]
Casillero del Diablo- Carmenere reserve 2007. Casillero del Diablo is onderdeel van Concha y Toro en werd in 1883 gesticht door Don Melchor de Concha...... [meer]
Wijnoverzicht op Twitter
Digitalisatie is innovatie. Zo denken wij er bij wijnoverzicht natuurlijk ook over. Nu is wijnoverzicht.nl natuurlijk al volledig digitaal, maar dit...... [meer]
Digitalisatie is innovatie. Zo denken wij er bij wijnoverzicht natuurlijk ook over. Nu is wijnoverzicht.nl natuurlijk al volledig digitaal, maar dit...... [meer]
Wijn opleidingen
De Diploma Course is bedoeld voor kandidaten met een gedegen kennis en ervaring met wijn, in het bezit van het Advanced Certificate. In de cursus...... [meer]
De Diploma Course is bedoeld voor kandidaten met een gedegen kennis en ervaring met wijn, in het bezit van het Advanced Certificate. In de cursus...... [meer]
Wijnreis: de Ventoux
Reizen door het wijnland van de Ventoux Het bezoeken van wijnboeren, het wandelen over markten, het ontdekken van restaurants en genieten van...... [meer]
Reizen door het wijnland van de Ventoux Het bezoeken van wijnboeren, het wandelen over markten, het ontdekken van restaurants en genieten van...... [meer]
Wijnproeverijen
Wijnproeverijen op locatie zijn een leuke manier om een feest of bedrijfsevenement aan te kleden. De wijnproeverijen hebben een...... [meer]
Wijnproeverijen op locatie zijn een leuke manier om een feest of bedrijfsevenement aan te kleden. De wijnproeverijen hebben een...... [meer]
