Georgische wijnen

Georgië behoort tot  één van de oudste wijnlanden ter wereld. Het ligt in de Kaukasus, tussen de Zwarte en de Kaspische Zee, op het knooppunt tussen Azië en Europa. Georgië grenst in het noorden aan Rusland, in het oosten aan Azerbeidzjan, in het zuiden aan Turkije en in het zuidoosten aan Armenië. Tbilisi, de Hoofdstad van Georgië, is  gelegen op dezelfde breedtegraad als Madrid in Spanje en dit wordt beschouwd als één van de beste klimaatgordels voor wijnbouw.

De honderden inheemse druivenrassen, de verschillende vruchtbare bodemsoorten en het ideale klimaat om wijndruiven te laten rijpen, zorgen  voor perfecte omstandigheden om grootse wijnen te maken. Er worden moderne wijnen gemaakt waarin het beste van de Europese expertise en de Georgische wijntraditie samenkomen. Karaktervolle frisse wijnen en rode wijnen met een intense kleur, krachtig in geur en smaak.

Geschiedenis

Georgië heeft een roerige geschiedenis achter de rug en heeft een economie waarin wijnbouw nog steeds een grote rol speelt. 8000 jaar geleden werd hier al wijn gemaakt. Het is bekend dat onze westerse ‘ Vitis Vinifera’-druivensoorten uit de Transkaukasus komen, het gebied tussen de Kaspische en Zwarte Zee en Klein Azië. Uit archeologische vondsten blijkt dat in dit deel van de wereld al heel vroeg wijn en bier werd gemaakt en dat men daarin handelde.