Wijnhuis Twin Heads

Bart van Olphen vertrok eind jaren '90 voor drie maanden naar Australië om stage te gaan lopen bij een boer. Hij werd daar betoverd door de magie van wijn en ging bij terugkomst in Nederland een studie wijntechnicus doen in Duitsland. Hij rondde zijn studie af met een stage bij een wijnbedrijf in Ohia, Amerika.

Maar Australië bleef trekken en in 2003 vertrok hij opnieuw naar de andere kant van de wereld om in McLaren Vale een baan te zoeken in de wijnindustrie. Hij kwam terecht bij wijnmaker Tinlins. Hij mocht daar drie maanden lang als nachtwerker aan de slag in de productieruimte. Hij deed dit zo goed dat zijn werkgever hem graag langer wilde houden en een peperduur visum voor hem aanvraag zodat Bart tot 2010 in Australië mag blijven.

Bart kreeg de mogelijkheid om te experimenteren met de machines van zijn werkgever en met zijn vriend Matt Ward begon hij plannen te maken om een eigen onderneming op te starten. En met de aankoop van een oogst druiven uit de omgeving van Twin Head ontstaan. Zolang Bart van Olphen belooft geen wijn op de Australische markt te brengen blijft zijn werkgever hem steunen.