Tiefenbrunner heeft een groot assortiment interessante wijnen en is zeer populair bij toeristen die onderweg zijn naar hun vakantiebestemming. Voornamelijk Christophe Tiefenbrunner heeft de wijngaarden gemoderniseerd en het wijnmaken geperfectioneerd. Tiefenbrunner-Schloss Turmhof heeft circa 20 hectare wijngaard en produceert jaarlijks zo'n 600.000 flessen. Van dat aantal is circa 70% witte wijn en de rest rode wijn.