Home  »  Italië  »  Italiaanse wijnhuizen  »  Negroni

Wijnhuis Negroni


Negroni wordt gemaakt door het wijnhuis Venegazzu en maakt voornamelijk mousserende wijnen van de prosecco-druif en volgens een wat speciale methode : de methode Charmat of 'cuve close'. Deze methode houdt in dat de tweede gisting in een gesloten tank plaatsvindt, waarbij het door die gisting geproduceerde koolzuurgas gaat oplossen in de wijn. Door het veel grotere volume van de tank, zal deze tweede gisting veel sneller verlopen dan bij vb. champagne (dat een tweede gisting op fles kent), maar het resultaat is in het algemeen iets minder fijn dan bij champagne. Wel resulteert deze methode in een schuimwijn die veel fijnere belletjes en een romiger mousse heeft dan champagne. Ook de smaak is minder agressief-scherp dan champagne, eerder zacht verfrissend door de mooi aanwezige zuren.


Gratis nieuwsbrief

Laat uw e-mailadres achter voor onze gratis nieuwsbrief
Inschrijven

Premium Partners

Grapeful BV

Beethovenlaan 38
2215 SH Voorhout
020 - 893 29 89

Grand-Vin fine quality world wines

Molenbeekstraat 57
4703 BG Roosendaal
06 - 547 359 58

Erik's Delicatessen

Beukenplein 16 a
1091 KH Amsterdam
020 - 694 30 77

Winebizz

Raadhuisstraat 60
4701 PV Roosendaal
0165 - 708 077

Meer Genieten

Dorpsstraat 35
2841 BG MOORDRECHT
0182 - 376 055
Ook Premium Partner worden?

Overige partners

ADCWIJNEN (Amsterdam)

Telefoon: 020 - 301 84 01

Wijnhuis Soons (Domburg)

Telefoon: 0118 - 216 877

Rozee Wijnhandel (Cadzand)

Telefoon: 0117 - 392 308

Mark van Duijn Wijnen (Den Haag)

Telefoon: 06 - 129 894 06

Schouten wijn & gedistilleerd import b.v. (Den Haag)

Telefoon: 070 - 345 42 02
Wijnoverzicht is een onafhankelijk en objectief platform voor wijnen in Nederland. Hier vindt u hier het meest complete overzicht van wijnen in Nederland, zowel uit de supermarkt als wijn speciaalzaak.

Zoek op Wijnoverzicht.nl door 89.889 wijnen


Zoek uw wijn, wijnhuis, wijnland, wijngebied of uw favoriete wijnhandelTip: om een wijnhandelaar te zoeken tik je een plaats of naam in

Wijn professional? Maak gratis een account aan en koppel uw winkel aan onze wijnen