Jesús del Perdón, producent van de Mundo wijnen, is een coöperatie en opgericht in 1954 door een groep van 102 wijnboeren. De coöperatie is opgericht op de producten van de wijnboeren bekender te maken en problemen met de verkoop van de wijnen te voorkomen. De coöperatie ligt in het hart van Manzanares. In 1966 fuseerde Jesús del Perdón met de Jesús del Perdón San Isidro Labrador. De wijngaarden liggen op de beste grond van de Manzanares regio.