Giaconda Vineyard & Winery ligt 9 kilometer zuidwest van Beechworth aan de uitloop van de Victoriaanse Alpen. Een perfecte plaats met een koel klimaat en een verscheidenheid waar Giaconda synoniem mee is; Chardonnay, Roussanne, Pinot Noir en meer recent, Shiraz. De wijnoogst vindt plaats in midden maart en midden april, afhankelijk van het seizoen. De nachten zijn hier over het algemeen koel en de dagen redelijk warm, dit biedt ideale omstandigheden voor de druiven om te rijpen. Alle druiven worden handgeplukt in de koele vroege ochtend.
De wijnen van Giaconda zijn inmiddels uitgegroeid tot de meest felbegeerde top wijnen en worden in louter superlatieven beschreven door de internationale wijngoeroe’s. Rick Kinzbrunner is door de Decanter (UK) in juli 2006 omschreven als “one of the worlds top 10 white winemakers”