Capafons-Ossó is eigendom van de gelijknamig familie en zijn al vijf generaties lang actief in de wijnindustrie. Het wijnhuis maakt gebruik van de lokale druivensoorten in combinatie met nieuwe soorten om de wijnen te verbeteren.
Het wijnhuis heeft wijngaarden in twee regio's: D.O. Montsant en la D.O. Priorat