Bloemendal wijnkelder was voltooid in 1920 door de grootvader van de huidige eigenaar, Jackie Coetzee. Zijn vader ging verder met het aanplanten van Cabernet Sauvignon en Shiraz in de jaren '60. Hij ging voor kwaliteit i.p.v. kwantiteit en hierdoor kreeg Bloemendal zowel nationaal als internationaal een reputatie voor zijn prijswinnende 'boutique' wijnen die wereldwijd bekend zijn als de 'waterlily label'.