Wijnhuis Barkan

Barkan werd in 1899 opgericht door Shlomo Friedman, met als doel op zoete Kiddush wijnen te produceren. Zijn zoon, Betzalel, nam het bedrijf over en het bedrijf begon te groeien. Vanwege de hoge vraag werd het bedrijf verplaatst naar Kiryat Matalon. Deze verhuizing was niet gemakkelijk. De kosten kwamen veel hoger uit dan verwacht en de familie was genoodzaakt om het bedrijf te verkopen.

Het bedrijf werd in 1964 gekocht door de coöperatie Tnuva en de naam werd veranderd in Tnuva-Friedman. In 1971 verkocht Tnuva het bedrijf aan Stock een likeur bedrijf. Ook dit bedrijf veranderde de naam. Dit keer werd het Hamartef, wat de kelder betekent. Dit bedrijf begon wijnen te maken van druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon en Cabernet Blanc.

In 1988 werd het hele bedrijf verhuisd naar een industrieterrein, genaamd Barkan en in 1990 werd het bedrijf overgenomen door Yair Lerner en Shmuel Boxer. Zij moderniseerde het bedrijf en Barkan Wine Cellars was geboren. Ze begonnen met het aanplantten van de beste druivensoorten, zodat er kwaliteitswijnen geproduceerd konden worden. Het wijnhuis heeft vandaag de dag circa 500 hectare wijngaarden.