Home  »  Spanje  »  Spaanse wijnhuizen  »  Bodega Barbadillo

Wijnhuis Bodega Barbadillo


Barbadillo bezit ruim 500 hectare wijngaard, verdeeld over twee zones: Gibalbín en Santa Lucía. Beiden zijn gelegen in het beste deel van de sherrystreek: Jerez Superior. Het hoge kalkgehalte van de bodem, dat zo typisch is voor deze streek, is een teken van kwaliteit. Vanwege zijn witte kleur – in het felle zonlicht bijna oogverblindend – wordt deze bodem albariza genoemd. De palomino fino is hier de belangrijkste wijndruif.

De rijpingskelders van Barbadillo bevinden zich allen rond het middeleeuwse Castillo de Santiago in Sanlúcar. Sommigen zijn bijzonder sfeervol en beschikken over fleurig begroeide patio’s. Het waren Benigno Barbadillo en Manuel López Barbadillo die in 1821 begonnen met het maken van wijn en sherry. In 1827 verscheen voor het eerst de naam manzanilla op een van hun wijnen (‘Divina Pastora’). Sinds enkele jaren bezit Barbadillo een eigen museum waarin bezoekers alles over sherry en manzanilla kunnen leren.

Barbadillo is de grootste producent van manzanilla, en volgens velen ook de beste. Eén van de paradepaardjes van het familiebedrijf is ongetwijfeld Solear: een klassieke manzanilla, langdurig gerijpt onder flor; stevig, complex en steeds opmerkelijk fris, dankzij een elegante toets van citrus en amandel. Flor is een grijswitte laag gistcellen die zich spontaan op het wijnoppervlak vormt en de sherry tegen oxidatie beschermt. Flor draagt in belangrijke mate mee aan geur en smaak van manzanilla en fino-sherry’s. Barbadillo’s Solear is een schitterende manzanilla passada van het hoogste niveau, met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar. Julian Jeffs, misschien wel de grootste sherrykenner ter wereld, is lyrisch over deze bijzondere sherry.

Gratis nieuwsbrief

Laat uw e-mailadres achter voor onze gratis nieuwsbrief
Inschrijven

Premium Partners

Grapeful BV

Beethovenlaan 38
2215 SH Voorhout
020 - 893 29 89

Winebizz

Raadhuisstraat 60
4701 PV Roosendaal
0165 - 708 077

Erik's Delicatessen

Beukenplein 16 a
1091 KH Amsterdam
020 - 694 30 77

Meer Genieten

Dorpsstraat 35
2841 BG MOORDRECHT
0182 - 376 055

Grand-Vin fine quality world wines

Molenbeekstraat 57
4703 BG Roosendaal
06 - 547 359 58
Ook Premium Partner worden?

Overige partners

ADCWIJNEN (Amsterdam)

Telefoon: 020 - 301 84 01

Wijnhuis Soons (Domburg)

Telefoon: 0118 - 216 877

Rozee Wijnhandel (Cadzand)

Telefoon: 0117 - 392 308

Mark van Duijn Wijnen (Den Haag)

Telefoon: 06 - 129 894 06

Schouten wijn & gedistilleerd import b.v. (Den Haag)

Telefoon: 070 - 345 42 02
Wijnoverzicht is een onafhankelijk en objectief platform voor wijnen in Nederland. Hier vindt u hier het meest complete overzicht van wijnen in Nederland, zowel uit de supermarkt als wijn speciaalzaak.

Zoek op Wijnoverzicht.nl door 89.889 wijnen


Zoek uw wijn, wijnhuis, wijnland, wijngebied of uw favoriete wijnhandelTip: om een wijnhandelaar te zoeken tik je een plaats of naam in

Wijn professional? Maak gratis een account aan en koppel uw winkel aan onze wijnen