Wijnhuis Backsberg

Backsberg Estate kent een geschiedenis die terug gaat naar het begin van de 20ste eeuw toen de grootvader van de huidige eigenaar naar Kaapstad kwam. Hij kocht hier een slagerij en op een dag kwam er iemand in zijn winkel en vroeg hem of hij een boerderij wilde kopen. Hij deed dit en die boerderij is nu bekend als Backsberg Estate Cellars.

Het begon allemaal met het verbouwen van graan, fruit en uiteindelijke wijndruiven. De wijn die hiervan gemaakt werd, werd in de jaren '20 verkocht om te verschepen naar landen als Engeland. Zijn zoon, Sydney, kwam in 1936 bij zijn vader werken. De zoon van Sydney, Michael, kwam in 1976 bij het bedrijf en is vandaag de dag de eigenaar. Backsberg Estate Cellars heeft circa 110 hectare wijngaarden en verbouwt hier de druivensoorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinotage.