Verdejo druif

De Verdejo druif is één van de beste witte druivenrassen in Spanje en produceert zeer aromatische, zachte wijnen met 'body'. De Verdejo wordt veel aangeplant in de omgeving van Valladolid, Segovia en Avila. Het is het belangrijkste druivenras van het wijngebied Rueda.

De Verdejo toont in de geur uitgesproken aroma's van grapefruit, citrus, bloesem, mineralen en kruiden. De wijnen van de verdejo druif vertonen over het algemeen een karakteristieke lichte bittertoon. Spaanse druivensoort voor witte wijn die wijnen van goede kwaliteit kan opleveren. Deze druivensoort oxideert gemakkelijk. De wijnen zijn goed van structuur en hebben een goede balans. Verdejo's wijnen hebben de geur en smaak van peren en krijgen na enige jaren op fles honingachtige tonen met een duidelijke indruk van noten. Één van de vijf klassieke druivensoorten voor Madeira.