Touriga Nacional druif

Touriga nacional is een blauwe druivensoort die voornamelijk wordt verbouwd in Portugal. Touriga Nacional is het belangrijkste ingrediënt voor de betere kwaliteiten rode port daarnaast vormt de druif verplicht een aandeel in rode wijn uit de Dão.

Een laag rendement door onder andere de kleine druiven. Geschiktheid tot verbouwen, in gebieden waar wijnbouw erg moeilijk is door onder andere steile hellingen, dragen niet mee aan populariteit van deze druif. Kenmerken van deze vroegrijpe druif zelf, evenals wettelijke verplichtingen, zorgen ervoor dat de druif, die diepe fruittonen geeft, nog steeds veel aangeplant wordt. De druif kan een intens diepe kleur in wijn geven evenals een lange levensduur door het hoge gehalte aan tannine.

Touriga Nacional wordt gebruikt in de beste portwijnen zoals de vintage port. Daarnaast is het een verplichte druif in de rode Dao Voornamelijk Portugese druivensoort gebruikt voor de productie van port. Wordt al sinds de 18e eeuw gebruikt in port. Wordt wel als de beste van alle port druiven beschouwd. Touriga Nacional is een vroeg rijpende druif die wijnen voortbrent met diepe kleur, intens fruitig aroma en tannine. Deze soort groeit snel en past zich aan vele omstandigheden aan, met inbegrip van beperkte regenval.