Tinta Aragonez druif

Tinta Aragonez of wel tempranillo is het bekendste Iberische druivenras in Spanje, afkomstig uit het Riojagebied. Tinta Aragonez of wel ‘Tempranillo’ weerspiegelt het feit dat hij eerder dan de andere rassen uit de streek rijp wordt. Hij heeft zich over andere gebieden in Spanje verspreid, zoals Ribera del Duero en La Mancha en is waarschijnlijk Portugal via de Alentejo binnengekomen. Hij verschijnt in Portugal vanaf 1800 op officiële lijsten. Eerst als Tinta Aragonez, later als Aragonez en na de verspreiding in de Douro als Tinta Roriz. 

Hij blijkt zich inderdaad gemakkelijk aan verschillende bodems en klimaten aan te passen. De zuurgraad is meestal laag, dus een blend met andere variëteiten met een hogere zuurgraad levert evenwichtiger wijnen. De belangrijkste karakteristiek van de wijn heeft alles te maken met de kwaliteit van het fruit die onmiddellijk blijkt uit een helder aroma met trekken van zwarte bessen en frambozen in de koelere gebieden of rode pruimen, jam en kruiden in de warmere regio’s. Aragonês produceert meestal elegante, volle wijnen met ronde, maar stevige tannines en veel fruit.