Furmint druif

Furmint is vernoemd naar het Franse woord "froment" dat tarwe betekent, dit vanwege de gouden tarwe kleur die de wijnen van deze druivensoort hebben. Waar de druivensoort precies vandaan komt is niet helemaal duidelijk. Sommige geloven dat de druif uit het zuiden van Italië komt terwijl er ook gedacht wordt dat de druivensoort zijn oorsprong vindt in Hongarije. 

White Furmint is de meest aangeplante soort, een soort die laat rijpt en zeer geschikt is voor Botrytis.  Furmint komt het meeste voor in Hongarije en dan met namen in de Tokaj-Hegyalja regio, waar de druif gebruikt wordt voor zowel droge wijnen als de wel bekende Tokaji dessert wijnen.