Counoise druif

De Counoise druif is een blauwe druivensoort. Volgens de dichter Frederic Mistral werd de soort vanuit Spanje geïntroduceerd in de Châteauneuf-du-Pape. Deze druif heeft een kruidige smaak en geeft de wijn body en fruit. De Counoise mag gebruikt worden in de blend van 13 druivensoorten voor Châteauneuf du Pape. De druif is vrij onbekend en een zwak ras, rijpt laat en geeft een lage opbrengst. Counoise doet het prima op droge en steenrijke bodems die tegen de hellingen liggen.