Home  »  Druiven  »  Carmenère

Carmenère druif


De Carmenère druif is werd vroeger veel aangeplant in de Bordeaux en werd daar vandaan naar Chili geëxporteerd in de veronderstelling dat men te maken had met de Merlot. Na onderzoek bleek dat het ging om de carmenère en is nu de druif van Chili. Carmenère is nu het parade paardje van de Chileense wijnbouw.

In Bordeaux werd de carmenère weggevaagd door de phylloxera en daarna vanwege zijn structurele gevoeligheid voor ziekten niet meer heraangeplant. Carmenère heeft veel aandacht nodig en moet letterlijk kort gehouden worden.
Een druivensoort voor rode wijn met een zeer lage opbrengst die erg gevoelig is voor coulure, het door weersveranderingen niet goed verlopen van de bloei met als gevolg een slechte oogst. Na de phylloxera, de insekt die rondom het begin van de twintigste eeuw een ravage had aangericht in de wijngaarden van bijna de gehele wereld, is deze druivensoort bijna niet meer aangeplant in Bordeaux noch de rest van de wereld.

De smaak is vaak te omschrijven als kruidig en peperig met veel fruit als cassis en bessen. Dit geeft over het algemeen een volle stevige smaak met veel lengte en structuur.

Gratis nieuwsbrief

Laat uw e-mailadres achter voor onze gratis nieuwsbrief
Inschrijven

Premium Partners

Het Koetshuys

Bloemendaalseweg 256
2051 GN Overveen
06 - 551 043 44

Champagnes.nl

De Clercqstraat 1
1053 AA Amsterdam
020 - 618 17 27

Floractive

Ferdinand Bolweg 33
1181 XC AMSTELVEEN
020 - 641 34 47

Turkswijnhuis

Dr. Scheylaan 12
1823 AB Alkmaar
06 - 856 858 48

Le-Connaisseur

Frederik Hendriklaan 147 149
2582 BZ Den Haag
070 - 355 06 58
Ook Premium Partner worden?

Wijnoverzicht is een onafhankelijk en objectief platform voor wijnen in Nederland. Hier vindt u hier het meest complete overzicht van wijnen in Nederland, zowel uit de supermarkt als wijn speciaalzaak.

Zoek op Wijnoverzicht.nl door 89.834 wijnen


Zoek uw wijn, wijnhuis, wijnland, wijngebied of uw favoriete wijnhandelTip: om een wijnhandelaar te zoeken tik je een plaats of naam in

Wijn professional? Maak gratis een account aan en koppel uw winkel aan onze wijnen