Albariño druif

Albariño is dé druivensoort van het Galicische gebied Rías Baixas, dat is gelegen in het uiterste noordwesten van Spanje. In deze natte en koele omgeving kan de Albariño zeer goed gedijen. Maar dat vochtige klimaat maakt de wijnbouw zeer kostbaar en doordat er ook nog veel vraag is naar wijnen van deze druif, is het één van de duurste witte wijnen uit Spanje. De Albariño heeft kleine, dicht op elkaar groeiende druiven met een harde schil en veel pitten. De soort is immuun tegen botrytis, maar zeer gevoelig voor bladziekten en de druif gedijt het beste op een bodem met leisteen of graniet.

Het is één van de beste druivensoorten van Europa en geeft wijnen met een Viognier achtige, bloemige neus met perzik, abrikoos en andere tropische vruchten. In de mond is het een lichte tot medium volle wijn met frisse zuren en veel fruit. De wijn dient jong gedronken te worden.