Gales Rosé Brut, Méthode Traditionnelle

Beoordeel deze wijn
Waardeer deze wijn: 12345    of plaats een reactie
Waardering: 0

Gales

Luxemburg


Voor "Gales Rosé Brut, Méthode Traditionnelle" zijn nog geen verkooppunten bekend.

Beschrijving van Rosé Brut, Méthode Traditionnelle

Deze Cuvée Première Rosé Brut wordt geheel gemaakt van pinot noir. Direct nadat de vruchtjes geperst zijn vergisten de wijnmakers het sap. Dan gaat de wijn - voor de eerste keer - op fles om gedurende een periode van 18 maanden in de kelders op een constante temperatuur van 12 graden Celsius te rijpen.

De volgende stap is dégorgement: het proces waarbij het depot uit de flessenhals wordt geschoten. Om het verloren beetje wijn weer aan te kunnen vullen, en om een tweede gisting mogelijk te maken, giet het wijnmakersteam een beetje liqueur d'expedition in de fles. Een kurk en muselet voorkomen dat de nieuw te ontstane belletjes kunnen ontsnappen.

Na enkele maanden rust is deze méthode geschikt voor consumptie. Dan is hij mooi uitgebalanceerd met fijne, lang aanhoudende belletjes, een zacht romige mousse en vriendelijke smaak van rode vruchtjes met een opwekkende fraîcheur.



Wijnhuis Gales

Caves Gales, gevestigd in Remich aan de Moezel, is een vooraanstaande Luxemburgse producent van zowel stille als mousserende wijnen. Het door Marc Gales in 1916 opgerichte familiebedrijf met 8,9 hectare landbouwgrond begon pas vrij recent met de productie van 'platte' wijnen. Met het maken van eersteklas mousseux heeft het concern al een eeuw ervaring. En dat gebeurt volgens de méthode traditionnelle. Het levert eerlijke, verfrissende en elegante mousserende wijnen op met veel finesse. Geheel volgens klassieke receptuur wordt voor de prise de mousse in de fles - het proces van belletjesvorming - gebruik gemaakt van dezelfde gistcultuur als in de Champagne. Daarnaast beschikt Gales over perfecte kelders die zich twintig meter onder de grond bevinden en de ideale temperatuur en vochtigheid bieden voor de rijping van de wijnen. Voor de productie van stille wijnen werkt het bedrijf samen met zo'n zestig lokale druiventelers, wier oogst aan zeer strenge eisen moet voldoen. Om de kwaliteit van dit type wijnen nog verder te vergroten werden in 1996 nieuwe persen geïnstalleerd.

Meer over Gales

Gales Rosé Brut, Méthode Traditionnelle


» Plaats een reactie op Gales Rosé Brut, Méthode Traditionnelle
12345

LET OP: Het is niet toegestaan voor o.a. wijnhandelaren/wijnprofessionals om b.v. verkooppunten via reacties te onder de aandacht te brengen. Dit soort reacties kunnen worden verwijderd.
Heeft u deze wijn in uw assortiment? Geef dit dan aan via uw (gratis) Wine Professional account!
Verstuur uw reactie

Gratis nieuwsbrief

Laat uw e-mailadres achter voor onze gratis nieuwsbrief
Inschrijven

Premium Partners

Erik's Delicatessen

Beukenplein 16 a
1091 KH Amsterdam
020 - 694 30 77

Grapeful BV

Beethovenlaan 38
2215 SH Voorhout
020 - 893 29 89

Meer Genieten

Dorpsstraat 35
2841 BG MOORDRECHT
0182 - 376 055

Winebizz

Raadhuisstraat 60
4701 PV Roosendaal
0165 - 708 077

Grand-Vin fine quality world wines

Molenbeekstraat 57
4703 BG Roosendaal
06 - 547 359 58
Ook Premium Partner worden?

Overige partners

ADCWIJNEN (Amsterdam)

Telefoon: 020 - 301 84 01

Wijnhuis Soons (Domburg)

Telefoon: 0118 - 216 877

Rozee Wijnhandel (Cadzand)

Telefoon: 0117 - 392 308

Mark van Duijn Wijnen (Den Haag)

Telefoon: 06 - 129 894 06

Schouten wijn & gedistilleerd import b.v. (Den Haag)

Telefoon: 070 - 345 42 02
Wijnoverzicht is een onafhankelijk en objectief platform voor wijnen in Nederland. Hier vindt u hier het meest complete overzicht van wijnen in Nederland, zowel uit de supermarkt als wijn speciaalzaak.

Zoek op Wijnoverzicht.nl door 89.889 wijnen


Zoek uw wijn, wijnhuis, wijnland, wijngebied of uw favoriete wijnhandelTip: om een wijnhandelaar te zoeken tik je een plaats of naam in

Wijn professional? Maak gratis een account aan en koppel uw winkel aan onze wijnen