Crusted Port

Crusted Port is altijd een specialisatie geweest van de Britse wijnhandel. De autoriteiten in Porto hebben de Crusted Port nooit erkend, maar de crusted-port is een zeer goede ruby-port. Crusted Port is een blending van twee of drie verschillende oogsten die jong wordt gebotteld. Een kenmerk van deze port is dat hij droesem (bezinksel) vormt, waardoor decanteren vereist is. Decanteren is het overschenken van de wijn in een andere fles, zodat het bezinksel in de eerste fles achterblijft.